j'ai une petite question:

hier chez ma cous, y avait un déssert et pour aromatiser la sauce, il y avait de l'alcool dedans (je sais pas quoi comme alcool, rhum ou anisette)
vous pensez que c'est interdit?

[edit modo : scindé depuis Alcool pendant la grossesse : le danger étiqueté. ]

Si c'est une sauce "cuite", l'alcool a cuit avec la sauce , il a disparu, seul subsiste le goût.

Par contre, si c'est une sauce qui ne cuit pas, ou si l'alcool a été rajouté après, il est bien présent. Cela étant on n'en met pas beaucoup en général dans une sauce de gâteau.

Mais si on peut éviter, ce n'est pas plus mal.

ben je sais pas si ça a cuit ou non (c'est dans la crème des oeufs à la neige...)

et je peux même pas demander parceque ma cousine ne sait pas (c'est sa BM qui fait les desserts)

C'est sûr c'est toujours mieux d'éviter alcool et tabac durant la grossesse.
D'un autre coté, dans un dessert non cuit on ne met pas beaucoup d'alcool, réparti sur le nombre de portion; il ne devrait pas avoir de grosses conséquences.

Ce qui pose problème, c'est l'alcool consommé régulièrement, même si on a le sentiment que c'est en petite quantité. Un verre de vin par jour pour une femme enceinte, c'est trop. Un apéro fort par semaine aussi.

Le problème peut aussi être une consommation occasionnelle mais forte à chaque fois (par exemple 2 apéros, 3 verres de vin et une bière).

Mais un peu d'alcool dans un dessert, noyé dans le reste (on en met quoi ? 2 cuillerées à soupe pour tout le dessert ?) ça doit aller.

Question qui m'empêcherait presque de dormir : et la fondue au fromage ? on y a droit, ou pas ? parce que y a du vin blanc dedans... mais c'est cuit, quand même... alors ? ça craint ou pas ? parce que je mangerais bien une fondue chez mon pépé, moi...

je pense que comme c'est cuit tu peux y aller...

karen a écrit :Question qui m'empêcherait presque de dormir : et la fondue au fromage ? on y a droit, ou pas ? parce que y a du vin blanc dedans... mais c'est cuit, quand même... alors ? ça craint ou pas ? parce que je mangerais bien une fondue chez mon pépé, moi...

Dans le cas de la fondue, le vin a cuit et donc l'alcool est parti ... alors oui à la fondue de pépé.

chloeecamille a écrit :

karen a écrit :Question qui m'empêcherait presque de dormir : et la fondue au fromage ? on y a droit, ou pas ? parce que y a du vin blanc dedans... mais c'est cuit, quand même... alors ? ça craint ou pas ? parce que je mangerais bien une fondue chez mon pépé, moi...

Dans le cas de la fondue, le vin a cuit et donc l'alcool est parti ... alors oui à la fondue de pépé.

merci ! merci !!! [-o<

karen a écrit :

chloeecamille a écrit :

karen a écrit :Question qui m'empêcherait presque de dormir : et la fondue au fromage ? on y a droit, ou pas ? parce que y a du vin blanc dedans... mais c'est cuit, quand même... alors ? ça craint ou pas ? parce que je mangerais bien une fondue chez mon pépé, moi...

Dans le cas de la fondue, le vin a cuit et donc l'alcool est parti ... alors oui à la fondue de pépé.

merci ! merci !!! [-o<

Et tu vas tremper des fraises dans la fondue de pépé ?

charlotopoms a écrit :

karen a écrit :

chloeecamille a écrit :

karen a écrit :Question qui m'empêcherait presque de dormir : et la fondue au fromage ? on y a droit, ou pas ? parce que y a du vin blanc dedans... mais c'est cuit, quand même... alors ? ça craint ou pas ? parce que je mangerais bien une fondue chez mon pépé, moi...

Dans le cas de la fondue, le vin a cuit et donc l'alcool est parti ... alors oui à la fondue de pépé.

merci ! merci !!! [-o<

Et tu vas tremper des fraises dans la fondue de pépé ?

Moi je tourne aux framboises surgelées

Patty a écrit :Ce qui pose problème, c'est l'alcool consommé régulièrement, même si on a le sentiment que c'est en petite quantité. Un verre de vin par jour pour une femme enceinte, c'est trop. Un apéro fort par semaine aussi.

Les campagnes de prévention de l'alcoolisme lors de grossesse disent "l'alcool est dangereux pour l' embryon/foetus à partir du premier verre d'alcool".

Bon maintenant je ne suis pas médecin non plus. S'il y en a qui passent par là, ils/elles pourraient peut-être nous donner leur avis?

sinon, j'ai trouvé ce lien pour celles et ceux que ça intéresse:
http://www.esculape.com/gynecologie/grossesse_alcool2.html

pendant ma grossesse, je ne mettais meme pas de biere dans mes crepes