coucou,

en ce moment je craque pour tout ce qui est nems... et le must ce sont les beignets d'ananas, et les beignets de crevettes;

je crois que la pâte qui entoure les deux est la même;
THE question est: quelqu'une aurait-il la recette de cette pâte à beignet assez spécifique?


merci

C'est pas une pâte à beignet normale ?
Sinon peut être qu'en fait c'est pas de la pâte a beignet et qu'il faut entourer les ananas ou les crevettes de galette de riz avant de les faire frire.

bin je sais pas si c'est de la pâte à beignets normales...
en tout cas c'est pas la pâte des différents beignets que je fais...
et c'est pas des galettes de riz

c'est une pâte asse moelleuse... (genre les gros beignets du commerce avec de la confiture dedans)...mais pas encore pareil...

Peut être qu'en utilisant la même pâte que pour les donuts ça marcherait. Ya la recette de cette pâte là dans le forum.

J'ai trouvé ça aussi:

http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/304636/1369544728/beignets_de_crevettes.shtml

merci;
j'avais bien pensé à la pâte à doonuts, mais je me suis dit que sa ferai trop sucré comme pâte pour les crevettes.