alors l'autre week end a toulouse lychee a fait un cake mais avec un seul oeuf... malgré laspect bizzare miam c 'etait bon!!! on a batisé sa le sablé puisuq'il en avait le croquant.

j'ai donc repris la recette et en la modifiant un peu j'ai obtenu le cake sablée a a noix de coco miam !!!

alors il vous faut :

2 oeufs
75 g de farine
175 g de sucre
2 sucre vanillée
1 levure
et 125g de beurre fondu.
de la noix de coco rapé

sachant que la recette initiale utilisait 175g de farine et 1 seul oeuf avec des raisins...


vous faits fondre le beurre sans le faire roussir puis vous incorporé la farine .. tu touilles tu touilles....
Ensuite on rajoute le sucre et le sucre vanillé et tu retouilles retouilles retouille....sa doit donner une pate compacte. On incorpore alors les oeufs et on retouille retouille...

puis dans un moule à cake, bien beurré pour pas que sa accroche, vous verser la moitié de la pate puis vous soupoudrez de poudre de noix de coco sur toute la surface puis le reste de pate délicatement pout garder la démarcation comme pour un marbré.

pour finir vous faites cuire mini 45 minutes ( mais cela peut etre bien plus en fonction de votre four) il faut que le couer sot bien cuit et les bords tre croistillant..

et tada !!!
(voir photo coin cuisine ou sur mon blog.. )

mon dieu j'avaos pas vu les fautes désolée....

tiens tiens, elle m'a l'air pas mal cette recette! je vais la faire de suite

Par contre, t'es sure que c'est 75g de farine seulement

alors dans la recette originale elle avait mis 175g de farine et 1 oeuf ... et moi j'ai réduit à 75 et mis 2 oeuf c'est plus léger en fait et tu vas retrouver le gout des amandines à la noix de coco....

sam66 a écrit :alors dans la recette originale elle avait mis 175g de farine et 1 oeuf ... et moi j'ai réduit à 75 et mis 2 oeuf c'est plus léger en fait et tu vas retrouver le gout des amandines à la noix de coco....

ha ok! ça m'a l'air vraiment délicieux!! bon, la j'le fais et après je viendrai partager mes impressions...miam!!

tu verras tu ne seras pas deçu !!!! tu puex même le mangé tiède...un pur bonheur !!!!Miam

Alors verdict

vous allez voir c'est une pure merveille!!! vous pouvez avoir confiance dans les gouts culinaires de sam66!
bon, ok j'avoue: g découvert la recette en ...ratant mon gateau mais franchement ça vallait le coup de se planter
miam!

VERDICT: (roulement de tambooooooooooooooouuuuuuuuuurrrrrrr!!)

Une pure merveille! c'est vraiment croquant et avec le coco c'est...mmmmmmmhhhhh! ca se laisse manger!

Merci beaucoup pour cette recette, j'en ai refait 2 ce matin pour le petit dèj parce que ma mère adore mais le 2ème je l'ai fait avec des morceaux de cacahuètes parce que j'aime trop quand ca croque et c'était tout aussi bon!

en plus tu peux le decliner avec des amndes pistaches raisins... tout ce qui te fais envie !!!

j'en ai plein d'autre comme sa... je les mettrais au fur et a mesure et bon appetit !!!