Le truc tout simple : le gâteau de pains

Préparation : 20 mn
Cuisson : 75 mn

Pour 6 personnes :
- l’équivalent d’1 baguette de pain rassis
- 75 cl lait
- 3 oeufs
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 200 g de sucre
- 6 cuillères à soupe de chocolat instantané
- 3 cuillères à soupe de fleur d oranger

1/ Préchauffer le four à 200°C.
Couper la baguette en tranche mettre les morceaux dans un saladier. Recouvrir de lait et laisser imbiber pendant la préparation de l'appareil. Le pain doit être complètement imbibé de lait.
2/ Battre les oeufs, ajouter la crème fraîche, le sucre, le chocolat.
3/ Répartir ce mélange sur le pain imbibé et mélanger le tout.. Mettre le tout dans un moule et saupoudrer de chocolat sur le dessus.
4/ Mettre à cuire 1 heure à 200°C puis baisser à 180°C pendant 15 minutes
5/ Démouler.

Sans chocolat seulement la vanille ou a la fleur d’oranger c’est très bon aussi, au goûter au petit dej. avec de la confiture etc.….

recette de base piocher sur l'internaute

la recette en image sur mon blog. ici