- Vernissime Voir son profil
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- Inscription : mercredi 10 août 11:46
Ingrédients:
* blancs de poireaux
* tranches de jambon
* fromage râpé de type emmental
* béchamel
* muscade
* sel et poivre
1. Faire blanchir les blancs de poireau dans de l'eau salée environ 10 minutes;
2. Préparer une sauce béchamel et l'assaisonner avec un peu de la muscade;
3. Égoutter les blancs de poireau et enrouler les tranches de jambon autour de ceux-ci. Les disposer dans un plat allant au four. Napper-les avec la sauce béchamel et saupoudrer de fromage.
4. Enfourner dans un four chaud (195 °C ) de 30 à 45 minutes selon l'onctuosité que vous recherchez pour la sauce. Finalement, faire gratiner quelques minutes.
Servir avec une salade verte et un vin blanc sec.
P.-S. On peut ajouter un peu de vin dans la béchamel.
* blancs de poireaux
* tranches de jambon
* fromage râpé de type emmental
* béchamel
* muscade
* sel et poivre
1. Faire blanchir les blancs de poireau dans de l'eau salée environ 10 minutes;
2. Préparer une sauce béchamel et l'assaisonner avec un peu de la muscade;
3. Égoutter les blancs de poireau et enrouler les tranches de jambon autour de ceux-ci. Les disposer dans un plat allant au four. Napper-les avec la sauce béchamel et saupoudrer de fromage.
4. Enfourner dans un four chaud (195 °C ) de 30 à 45 minutes selon l'onctuosité que vous recherchez pour la sauce. Finalement, faire gratiner quelques minutes.
Servir avec une salade verte et un vin blanc sec.
P.-S. On peut ajouter un peu de vin dans la béchamel.
Pour la BAV : pas de photos portée, pas de mesures en plus de ce que je donne, je ne garde pas les articles éternellement réservés. Après option, vous avez 5 jours sinon je remets l'article en vente. Merci de votre compréhension.
