Coucou, voilà une petite recette de dessert italien, super facile à préparer et super bon !!

3 briquettes de crème entière liquide
3 feuilles de gélatine
3 cuillères à soupe de sucre
1 sachet de sucre vanillé

Accompagnement : compotes de fruits frais, crème de cassis, etc ...

Alors d'abord, faites ramollir la gélatine pendant 10min dans de l'eau froide.
Pendant ce temps, mettez la crème liquide dans une casserole et portez à ébullition avec le sucre et le sucre vanillé.

Dès que la crème frémit, sortez du feu et rajoutez les feuilles de gélatine bien essorées. Mélangez avec un fouet et versez dans des ramequins.
Laissez refroidir puis mettez au frigo pendant 2, 3 heures.

Bon appétit !!

Alors tu l'as fait ? :p

Je n'avais pas vu ta recette Pounkie mais je viens de tester la Panna Cotta. Je voulais vous faire partager mon enthousiasme et après une petite recherche , je suis tombée sur ton message.

En ce qui me concerne j'ai suivi à la lettre une recette de Marmiton et ça a marché du tonnerre. Les ingrédients étaient :
- 50 cl de crème liquide
- 75 g de sucre
- 1 gousse de vanille
- 3 feuilles de gélatine
Et la méthode employée était la même.
J'adore ce petit dessert simplissime et qui fait beaucoup d'effet. On peut facilement aromatiser ces petites crèmes (café, amaretto, fleur d'oranger, amande, etc...) et je compte bien me lancer prochainement. En attendant, je vais poster une photo dans la catégorie cuisine.

Et voilà ce que ça donne : ICI

ahhh c'est tout simple en fait... justement hier avec mes amis, on mangeait un bon cheese cake et on en est venu à parler de panna cotta!

ça donne envie... avec un coulis de fruits et des pistaches concassées

le_croco a écrit :Et voilà ce que ça donne : ICI

slurp!!! j'adore ce dessert!!

Merci pour cette recette Pounkie.

En effet, ça a l'air super bon et je voudrais tester mais pourriez-vous indiquer s'il vous plaît pour combien de personnes sont ces quantités ? Merci !!!

Avec les quantités de la recette Marmiton que j'ai indiquée au dessus, j'ai pu faire 8 mini-cakes (dans un moule en silicone). Ca fait des petites parts, certes, mais c'est un peu écoeurant quand on en met plus de toute façon. A toi de voir, tout dépend de ton contenant !

Merci ! Je vais essayer ça rapidement !

Rien d'autre à dire que huuummm!!

c'est trop bon, avec un coulis maison de framboise du jardin...délicieux!!!

par contre il faut des petites part de panna cotta sinon sa devient vite écoeurant!!!

MERCHI pour cette bonne recette!