Bonjour,

Poireau dans les soupes, veloutés, avec de la vinaigrette, dans une quiche, en fondue, en gratin, risotto, lasagnes, flamiche, tagliatelles, potée, flan, ...
Ce légume ouvre vraiment un grand champ d'option.

Pour ma part je l'aime simple avec un peu de vinaigrette, en quiche avec du saumon ou en fondue sous des coquilles saint jacques 😋

Je vais le tester en egg-muffins avec du saumon.

Et vous, comment préférez-vous le poireau ?

Vinaigrette (petit poireau du jardin)

Parfois le plus simple c'est ce qu'il y a de mieux

Anne a écrit :Parfois le plus simple c'est ce qu'il y a de mieux

Complètement, la qualité du produit avant tout!

à la maison, on a testé la bruschetta avec fondue de poireau (ça change de la tomate), jambon, bacon, mozza et parmesan
trop bon

sinon dans la soupe, mais la fondue de poireau c'est ce que je préfère

en nid avec une oeuf poché dedans et une petite vinaigrette, du pain frais en bonus ^^

dans une bonne soupe de légumes du jardin