Bonjour,

Avec ce froid j'ai démarré la saison des soupes dans ma cuisine.

La première je l'ai fait avec un pack de légumes spécial "caldo" (carottes, poireau, céleri, panais, navet)plus 1/4 de courge butternut.
Super bonne

Et vous c'est quoi votre dernière soupe ?

poireau, pdt, carotte, oignon

Soupe de maïs.

butternut, oignon, lentilles crème coco coriandre et un trait de citron vert ^^

Je prepare moi meme mes soupes.
Soupe,sautés de légumes,soupe aux vermicelles,soupe aux cèpes,bolets,creme fraiche. Voloutè de legumes...

soupe de courge rouge, 1 pomme de terre, 1 oignon, ail. mixée avec un peu de crème légère.

Hier soir c'était soupe de potimarron...
Sinon j'adore la soupe à la courgette...
Après je fais pas si souvent des soupes, car j'ai les gamins qui font la grimace à chaque fois...

velouté de courgettes chevre

PTITE a écrit :poireau, pdt, carotte, oignon

des herbes ?

reinette81 a écrit :butternut, oignon, lentilles crème coco coriandre et un trait de citron vert ^^

Oh wow, je ne suis pas fan des lentilles mais là cela semble trop bon 😋
Tu as la recette pour les quantités ?

Doudou63 a écrit :soupe de courge rouge, 1 pomme de terre, 1 oignon, ail. mixée avec un peu de crème légère.

Je vois que la courge à du succès en soupe 😋

Elenawe a écrit :Hier soir c'était soupe de potimarron...
Sinon j'adore la soupe à la courgette...
Après je fais pas si souvent des soupes, car j'ai les gamins qui font la grimace à chaque fois...

Je détestais les soupes quand j'étais petite, sauf la soupe à l'oignon avec tout son gruyère 😱

Elenawe a écrit :Hier soir c'était soupe de potimarron...
Sinon j'adore la soupe à la courgette...
Après je fais pas si souvent des soupes, car j'ai les gamins qui font la grimace à chaque fois...

La courgette sera sans doute ma prochaine soupe.
Tu y mets quoi ?

Chez nous c’est classique:
Courgettes/kiri
Potiron
Carottes/poireaux/pdt
Courge (butternut/potimarron principalement)

Et on en fait souvent parce que c’est une des seules façons de faire manger des légumes à mon fils...