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pour quatre personnes en moyenne

qu'est ce qu'on a besoin comme matos ?

- un plat à gratin carré qui passe au four
- un petit recipient
- deux moyens recipients
- une poele et une spatule en bois
- un fouet
- une grosse cuillere
- une petite cuillere
- une planche à decouper et un couteau qui coupe

qu'est ce qu'on a besoin comme ingredients ?

- une pate feuilleté
- quatre champignons de Paris
- une petite boite de lardons
- du beurre salé ( BZH en force )
- un poivron rouge
- un poivron jaune
- un poivron vert
- du gruyere rapé
- trois oeufs
- crème fraiche
- poivre
- gingembre
- quatre tranches fine de rosette
- quatre mini rondelles de chorizo
- sucre vanillé

1

dans le plat vous mettez la pâte feuilleté et vous faites quelques petits trous par-ci par-là , vous mettez ça au four 12 minutes à 250 degré

2

vous émincez les champignons que vous mettez dans la poele sur feu doux avec les lardons et du beurre salé

3

vous couper les poivrons en petits morceaux que vous versez dans un des moyens recipients et vous poivrez

4

vous sortez votre plat du four et vous mettez du gruyere rapé au fond puis vous couvrez avec les lardons et les champignons .

5

dans la poele vous posez trente à quarante seconde deux tranches fines de rosette et deux tranches de chorizo puis vous les disposez dans le plat

6

vous versez les poivrons dans la poele et vous laissez cuire 2 à 4 minutes sur grand feu .

7

vous couvrez de gruyere rapé votre plat et reservé au four

8

dans le petit recipient , cassez et battez les oeufs

9

dans le grand recipient , versez quatre grosse cuillere de creme fraiche et deux cuillere a café de gingembre , ajoutez les oeufs battus et du guyere rapé . reservez .

10

dans le plat , disposer le reste de rosette et de chorizo et versez la preparation .
saupoudrez de sucre vanillé .

11

passez au four ( sous grill ) pendant 12 minutes à 250 degré

12

servir chaud avec salade

;)


testé et aprouvé par mon zhom et les copains :P
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