Comme je suis végétalienne je ne consomme pas de fromage, et je me suis dit que cette astuce pourrait intéresser d'autres personnes qui aimeraient changer du fromage sur la pizza.
Je mixe 200g de tofu soyeux (en magasin asiatique), j'ajoute 10 cl de crème de soja, je mélange, je sale je poivre et j'ajoute de l'origan. Ensuite je mets sur mes légumes et hop au four. C'est très bon et ça marche aussi sur les gratins!

Mais au niveau du goüt j'ai peur que ce ne soit pas top ?
Ce serait sympa d'avoir l'avis dune personne qui a gouté avec fromage et avec soja

Anne a écrit :Mais au niveau du goüt j'ai peur que ce ne soit pas top ?
Ce serait sympa d'avoir l'avis dune personne qui a gouté avec fromage et avec soja

Ah mais tu sais j'en ai consommé pendant des années du fromage, alors c'est clair le goût est pas le même mais ça reste assez sympa! Enfin à tester quoi.