Bonjour,

Je me suis lancée dans la réalisation de nems le we dernier et j'ai plutôt bien réussi, franchement un régal. C'etait des nems au boeuf.

Je recherche des recettes de farce pour faire des samoussas. Ce seront mes premiers également, en connaissez vous? j'imagine qu'il doit y avoir bcp de variantes.

A vous lire, merci d'avance.

Alors, pour les nems, il y a une super recette sur le blog d'Ocean et pour les samossas, recettes testées et approuvées sur le site d'Exquise-Marquise !

Cool je vais aller voir ça. Merci

Dans mes nems j'avais mis :

oigons émincés
carottes émincés
vermicelle de soja
pousse de soja
menthe
boeuf haché
citron
sauce nuoc mam, sauce soja, piment

Les samoussas c'est des sortes de beignets en triangle, tu vois?

Miss-34 a écrit :Cool je vais aller voir ça. Merci

Dans mes nems j'avais mis :

oigons émincés
carottes émincés
vermicelle de soja
pousse de soja
menthe
boeuf haché
citron
sauce nuoc mam, sauce soja, piment

Les samoussas c'est des sortes de beignets en triangle, tu vois?

Ok, je vois ce que c'est

Merci pour tes nems, c'était pour voir la différence avec les miens, nous les faisons pour ainsi dire de la même façon sauf en ce qui concerne la viande, moi je les fais au porc ou au poulet

Oui tu vx bien me pretter ta recette au poulet ou porc?
Surtout au niveau de la viande comment fais tu?
émincés? haché? cuit? cru?

Merci

Je fais des samoussas au thon, au boeuf hachés, au poulet, aux légumes, aux crevettes..miam, j'adore les samoussas!!