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Une petite recette sympa que j'ai faite hier. Je l'avais trouvée dans le Hors Série été 2007 de Version Fémina (le supplément de la Provence et d'autres journaux régionaux)
C'est très simple et rapide à préparer, et très bon !!!
Salade de cerises au sirop d'amande douce
Pour 4 personnes :
350 g de cerises
10 cl de sirop d'orgeat
60 g d'amandes effilées
1 cuillère à café de sucre
Laver et équeuter les cerises, les mettre dans un saladier .
Faire chauffer le sirop d'orgeat avec 20 cl, faire bouillir 2 mn et verser sur les cerises.
Mettre au frais 4 heures.
Au moment de servir, faire dorer les amandes à la poêle à sec, saupoudrer de sucre et bien les enrober, laisser légèrement caraméliser.
Présenter en verrines ou en coupelles en verre transparent, parsemé d'amandes grillées caramélisées.
C'est très simple et rapide à préparer, et très bon !!!
Salade de cerises au sirop d'amande douce
Pour 4 personnes :
350 g de cerises
10 cl de sirop d'orgeat
60 g d'amandes effilées
1 cuillère à café de sucre
Laver et équeuter les cerises, les mettre dans un saladier .
Faire chauffer le sirop d'orgeat avec 20 cl, faire bouillir 2 mn et verser sur les cerises.
Mettre au frais 4 heures.
Au moment de servir, faire dorer les amandes à la poêle à sec, saupoudrer de sucre et bien les enrober, laisser légèrement caraméliser.
Présenter en verrines ou en coupelles en verre transparent, parsemé d'amandes grillées caramélisées.
La Reine
Faut-il partir ? Rester ?
Si tu peux rester, reste ;
Pars, s'il le faut.
[Charles Baudelaire]
Faut-il partir ? Rester ?
Si tu peux rester, reste ;
Pars, s'il le faut.
[Charles Baudelaire]
