Recette quej'ai testée il y a peu, et que je conseille à toutes les gourmandes!

tiramisu aux fraises

pour 6 personnes:

600 gr de fraises
500 gr de mascarpone
1,8 dl de crème fraîche liquide
3 cuillères à soupe de confiture de fraise
2dl d'eau
environ 30 biscuits à la cuillère ou pelerines
du surce selon les goûts


-couper les fraises en lamelles pas trop fines
-mélanger la confiture avec l'eau et ajouter le mélange aux fraises.

laisser reposer les fraises 30 minutes au frigo

- mélanger le mascarpone, le sucre et la crème liquide
- disposer dans un plat une couche de biscuit, une couche de fraises puis une couche de mélange au mascarpone.
- répéter l'opération selon la hauteur de votre plat

laisser reposer minimum 3 heures au frigo avant de déguster...

C'est une merveille...huuuum miam

A vous de jouer

oh la la,rien qu'a lire,j'en ai l'eau a la bouche.
J'essaierais la recette certainement dimanche.
Merci.

C'est marrant je n'ai pas du tout la même recette; je mets des oeufs en neige dans la mienne et pas de crème liquide, ni d'eau, ni confiture. Je vais tester ta recette!

Comme Micnouchka.

J'ai une recette avec des blancs en neige.

Audreyyyy a écrit :Comme Micnouchka.

J'ai une recette avec des blancs en neige.

hi,hi, c'est Ninouchka

punaise, ça a l'air trop bon...
je vais me la garder sous le coude pour quand j'aurai à nouveau droit au sucre... ^^

Sur cette base, on peut varier les plaisirs à l'infini
C'est excellent notamment avec des petites meringues.
Je présente ce genre de dessert en verrine plutôt que dans un grand plat. En revanche, je prépare le mascarpone comme pour le tiramisu classique, avec jaunes d'oeufs et blancs en neige

Cà me fait penser à une recette terrible..... un "trifle".... je vais vous poster ça !!!

effectivement pas oeufs dans cette recette...
Mais même quand je fais un tiramisu classique je mets pas d'oeufs...
Je crois qu'on m'a trop fait me méfier des oeufs crus...

Moi je trempe les biscuits dans un coulis de fraises... et je fais aussi monter les blancs en neige...

C'est bon d'avoir différentes versions pour un meme résultat.

Tant que c'est bon ^^