Voici une autre recette de ma copine Thaïlandaise- Sûrement plus accessible au niveau des ingrédients pour beaucoup

Ingredients

2 Pommes vertes – Granny Smith
1 Carotte
Petit quantité de crevettes séchées (ou des crevettes cocktail)
1 gousse d'ail écrasée,
1 petit piment thaï haché grossièrement
Du Nam Pla - sauce de poisson Thaï (tu peux mettre du Nuoc mam-sauce de poisson Vietnamien si tu le trouve plus facilement)
Sucre de palme (mettre du sucre normal si tu ne trouve pas le sucre de palme)
1 cs de cacahuètes grillées non salées écrasées



Lavez les pommes. Coupez-la en quatre et enlevez les pépins. Epluchez les carottes

Couper les en fines lamelles. Tu peux aussi le faire avec un économe

Dans un mortier ou un bol, écrasez au pilon les piments, l'ail, le sucre et le sauce de poisson (la quantité c'est une question de goût donc c'est libre) mélangez en écrasant bien l’ail et piment.

Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez bien à nouveau et écrasez au pilon

C'est bon à servir. Comme le Som Tam ca peut etre manger avec du riz gluant ou nature ou du poulet grillé

Re miam !

Carlottalapatatesexy a écrit :Re miam !

Tu me fait rire :kiss:

J'en ai des tonnes et des tonnes de recettes comme ca

La plupart du temps c'est comme ca nous mangeons