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  • LuckyLuka Voir son profil
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  • Inscription : dimanche 10 juin 13:19
Depuis quelque temps, j'avais remarqué de tous petits oignons de 2 cm de diamètre.

Je les ai essayés aujourd'hui. Je les ai cuits sans les couper. Du coup, on sent beaucoup mieux le goût de l'oignon quand on croque de dans. Et ça a un bel aspect.

Quelqu'un connait leur nom ?
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  • Konata Voir son profil
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  • Inscription : samedi 30 juillet 19:05
Les oignons grelots il me semble.

Driling driling ! :lol: Leur nom me fait marrer.
Fière maman d'un petit Romain depuis le 16/10/09 !
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  • Exquise-Marquise Voir son profil
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  • Inscription : dimanche 30 décembre 18:58
En effet, les oignons grelots !
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  • LuckyLuka Voir son profil
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  • Inscription : dimanche 10 juin 13:19
merci
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  • Provence Voir son profil
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  • Inscription : lundi 7 novembre 11:22
Tu peux t'en servir en garniture de plein de plats.
Dans les plats en sauce (daube, lapin, blanquette)
En garniture de viandes rôties : tu les "glaces" dans le jus
Tu peux aussi les faire légèrement caraméliser à la poêle, après les avoir cuits, toujours pour les servir en garniture.
Tu peux en faire des conserves au vinaigre (comme les cornichons) ;)
La Reine

Faut-il partir ? Rester ?
Si tu peux rester, reste ;
Pars, s'il le faut.
[Charles Baudelaire]
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