? Bienvenue sur le forum Vivelesrondes !
Communauté bienveillante depuis 2002 — 4,4 millions de messages.
Nouveau ici ? Lis la charte puis présente-toi dans Faire connaissance.
Avatar de l’utilisateur
  • ornella80 Voir son profil
  • 46 766
  • Inscription : dimanche 13 mai 2:49
J'ai acheté du flétan, j'adore ce poisson mais à part une simple cuisson en papillote, je n'ai pas beaucoup d'idées...

A vos plumes...
Je n'envoie plus de colis, uniquement remise en main propre sur Paris, désolée...
Avatar de l’utilisateur
  • caroline02 Voir son profil
  • 55 1180
  • Inscription : samedi 23 juin 9:13
- tu le fais cuire sur un lit de poireaux, carottes en julienne...
- au four au vin blanc, ou à la tomate
- poché dans un court bouillon

l'avantage du flétan c'est sa tenue, tu peux le faire comme tu veux

Je le préfère fumé

;)
Répondre

Revenir à « Cuisine »