merci pour vos reponses et desole d'avoir tardé pour repondre mais mon pc viens de rendre l'ame et est parti ce matin en reparation et heureusement jai eu un pret.

pour en revenir au sujet : c'est vrai que c'est dificile car les journées sont longues et puis surtout parceque ca tombe en plein moi d'aout et qu'il fait chaud donc la soif se fait plus ressentir.
En plus moi pendant la journée je suis tres affaiblis et jai moi aussi souvent des maux de tetes.
Mais bon c'est quand meme une periode agreable chez nous bien que ce ne soit pas aussi festifs qu'au pays.
Chez nous je fais chorba et briks et apres un plat varié ca depend des jours. J'essaye de varié au max la farce des briks pour pas qu'on se lasse trop tout comm je varis ma choba en la faiant tanto au vermicelles tanto au blé ou encore au petites pates langues d'oiseau.
sinon je varie aussi en faisant aussi de tps en tps la chorba blanche avec du poulet et sans sauce tomates mais tout aussi delicieuse.
pour les bricks: je fais soit fromage , soit poulet aux epices soit steaks haches aux epices aussi ou encore tt simplement a l'oeuf.
Pour ce qui est du plat base de pruneau et d'abricot je ne suis pas fan mais mon mari adore donc je pense que je vais devoir m'y ateler prochainement.
sinon chez nous on fait aussi des beignet de pommes de terres au persil en plat.
voila pour aujourdhui je pense que je vous est a pu pres dit le principale.

je vous dit a bientot

bonjour et bon courage à tous ceux qui font le ramadan..
quelqu'un a une recette de chorba? la mienne n'a pas de goût !! merci

Alors voici comment je fais la mienne,

Tu rapes une petite courgette et un oignon, tu mets dans ta casserole ta viande (agneau) coupé en petits morceaux avec la courgette et l'oignon râpé, plus sel, poivre, un peu de piment et de la coriande coupée finement.
Tu fais revenir une dizaine de minutes puis tu mets de l'eau (environ 1/2 litre) et tu fais cuire en couvrant.

Tu prends trois tomates que tu mixes, tu rajoutes 3 cuillères à soupe de concentré de tomates. Tu mélanges.

Tu rajoutes dans ta viande quand celle ci est cuite (au bout d'une demie heure) avec des pois chiches.

Tu relaisses cuire et une fois que ta soupe te semble bonne, tu rajoutes soit des vermicelles soit du frick (boulghour) et un peu de persil et c'est prêt!!

huitre a écrit :Alors voici comment je fais la mienne,

Tu rapes une petite courgette et un oignon, tu mets dans ta casserole ta viande (agneau) coupé en petits morceaux avec la courgette et l'oignon râpé, plus sel, poivre, un peu de piment et de la coriande coupée finement.
Tu fais revenir une dizaine de minutes puis tu mets de l'eau (environ 1/2 litre) et tu fais cuire en couvrant.

Tu prends trois tomates que tu mixes, tu rajoutes 3 cuillères à soupe de concentré de tomates. Tu mélanges.

Tu rajoutes dans ta viande quand celle ci est cuite (au bout d'une demie heure) avec des pois chiches.

Tu relaisses cuire et une fois que ta soupe te semble bonne, tu rajoutes soit des vermicelles soit du frick (boulghour) et un peu de persil et c'est prêt!!

merci !! c un peu ce que j'avais fait mais pas de goût.. je vais essayer celle la merci

Bonne fete a tous les musulman(e)s!
Profitez bien apres 1 mois de jeun.

je suis un peu en retard, ayé le ramdan c'est fini mais c'etait assez bien et bonne féte a tout le monde, ne mangé pas trop de gateaux

slt a tous et shara fetour a tous
le ramadan est finie 1 mois long mais au final sa fait toujours du bien au corp et a l'esprit pour ma part sa permis de voir a quel point l'eau est une chose chere et qu'il faut la préserver
bonne fetes a tous

Aid Mabrouk

Aid moubarek wa koul aam wa antoum bikhair