Gâteaux retourné a l’ananas

1 zeste de citron
1gousse de vanille
1 c a soupe de rhum
1 boite d’ananas au sirop
1 préparation de gâteau au yaourt

pour caraméliser

20 g de beurre demi sel
3 c à soupe de sucre roux
1 c à soupe du sirop d’ananas

Caraméliser les ananas : pour cela coupez 3 tranches d’ananas en petit dés.
Faites- les cuire dans une casserole pendant une dizaine de minute avec la gousse de vanille .
Beurrez bien le moule et déposez quelque tranches d’ananas en rosace au fond.
Faites caraméliser dans une casserole de beurre ,
Le sucre et une cuillère a soupe de jus d’ananas .
Une fois le mélange légèrement caramélisé , versez-le sur les ananas au fond du moule.
Préparez un gâteau au yaourt en y ajoutant du rhum , le zeste de citron et les dés d’ananas cuits .
Couvrez les ananas de pâtes et mettez au four pendant 40 minutes environ à 180 °C(th 6/7)
Lorsque le gâteau est cuit , sortez – le et attendez une quinzaine de minutes avant de le démouler

merci je vait la faire dimanche sa a l air tres bon,je te dirait ce que j en pense.