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- Inscription : samedi 21 mai 1:36
pour 10 personnes :
- 6 grosses pêches
- une vingtaine de biscuits a la cuilleres (varie selon le plat utiliser)
- 1 littre de glace a la vanille
- 8 cl de rhum
- 250g de sucre de canne
- 5 cuillères de confiture d'abricot, mirabelle ou autre mais de fruit jaune.
Faire un sirop avec le sucre de canne et 5 cuillères d'eau dans une casserole en le faisant cuire 10min.
Y tremper les pêches préalablement coupées en quartier et épluchées puis les mettres au frigo une fois égoutées avec un filet de citron pour eviter le noircissement.
Rajouter la confiture et 1cl de rhum dans le sirop, bien mélanger.
Tremper les biscuits dans le sirop puis les disposer dans un plat.
Mettre le plat au frigo au moins 2h et garder le sirop de coté.
juste avant de servire, recouvrir le plat de biscuit avec la glace a la vanille, au dessus disposer les quartiers de pêche puis napper avec le sirop.
une fois le plat sur la table, faite chauffer le rhum puis l'enflammer et le deverser sur les pêches.
Voila c'est pret et surtout tres bon et rafraichissant pour l'été
- 6 grosses pêches
- une vingtaine de biscuits a la cuilleres (varie selon le plat utiliser)
- 1 littre de glace a la vanille
- 8 cl de rhum
- 250g de sucre de canne
- 5 cuillères de confiture d'abricot, mirabelle ou autre mais de fruit jaune.
Faire un sirop avec le sucre de canne et 5 cuillères d'eau dans une casserole en le faisant cuire 10min.
Y tremper les pêches préalablement coupées en quartier et épluchées puis les mettres au frigo une fois égoutées avec un filet de citron pour eviter le noircissement.
Rajouter la confiture et 1cl de rhum dans le sirop, bien mélanger.
Tremper les biscuits dans le sirop puis les disposer dans un plat.
Mettre le plat au frigo au moins 2h et garder le sirop de coté.
juste avant de servire, recouvrir le plat de biscuit avec la glace a la vanille, au dessus disposer les quartiers de pêche puis napper avec le sirop.
une fois le plat sur la table, faite chauffer le rhum puis l'enflammer et le deverser sur les pêches.
Voila c'est pret et surtout tres bon et rafraichissant pour l'été
.:AmL:.
Ouvrez des écoles vous fermerez des prisons
V.Hugo
Ouvrez des écoles vous fermerez des prisons
V.Hugo
rhoooooo ca a l'air délicieux !!!!!