- hoceanegirl Voir son profil
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- Inscription : lundi 16 janvier 1:04
70 g de chocolat noir,
• 5 cuil. à soupe de Rhum,
• 200 g de crème fraîche,
• 3 cuil à soupe d'eau,
• 5 bananes
70 + 50 g de sucre,
• 3 oeufs,
• 1 pâte sablée,
• 15 g de beurre
preparation
tu commence par préchauffer ton four à 200 °C.
puis tu etale ta pâte dans un moule à tarte,tu la pique à l'aide d'une fourchette et tu la placedans le four pour la faire dorer
pendant ce temps , tu découpes les bananes en rondelles, tu les déposent dans une grande poêle avec le beurre et tu les dorer en les retournant de temps en temps
puis hors du feu,tu rajoute les 5 cuillères à soupe de rhum en fin de cuisson puis tu les refait chauffer 2 ou 3 minutes
pendant ce temps,tu verses les 70 g de sucre dans une petite casserole, tu ajoute les trois cuillères à soupe d'eau puis tu fait chauffer sur un feu vif pour obtenir du caramel. tu remue le plus souvent posible avec une cuillère en bois.
puis tu fait fondre le chocolat dans une autre petite casserole.
Dans un grand bol,tu verses 200 grammes de crème fraîche, 3 oeufs, 50 grammes de sucre et 1 cuillère à soupe de rhum.
Une fois que ta pâte est précuite,tu la sort et tu y verse le caramel puis le chocolat fondu.
tu y dispose les bananes de manière homogène dans le moule et tu verse le mélange oeufs et crème
ensuite tu places enfin le plat dans ton four à mi hauteur et tu laisses cuire 45 minutes à 200 °C. au finale la tarte doit etre bien doré
• 5 cuil. à soupe de Rhum,
• 200 g de crème fraîche,
• 3 cuil à soupe d'eau,
• 5 bananes
70 + 50 g de sucre,
• 3 oeufs,
• 1 pâte sablée,
• 15 g de beurre
preparation
tu commence par préchauffer ton four à 200 °C.
puis tu etale ta pâte dans un moule à tarte,tu la pique à l'aide d'une fourchette et tu la placedans le four pour la faire dorer
pendant ce temps , tu découpes les bananes en rondelles, tu les déposent dans une grande poêle avec le beurre et tu les dorer en les retournant de temps en temps
puis hors du feu,tu rajoute les 5 cuillères à soupe de rhum en fin de cuisson puis tu les refait chauffer 2 ou 3 minutes
pendant ce temps,tu verses les 70 g de sucre dans une petite casserole, tu ajoute les trois cuillères à soupe d'eau puis tu fait chauffer sur un feu vif pour obtenir du caramel. tu remue le plus souvent posible avec une cuillère en bois.
puis tu fait fondre le chocolat dans une autre petite casserole.
Dans un grand bol,tu verses 200 grammes de crème fraîche, 3 oeufs, 50 grammes de sucre et 1 cuillère à soupe de rhum.
Une fois que ta pâte est précuite,tu la sort et tu y verse le caramel puis le chocolat fondu.
tu y dispose les bananes de manière homogène dans le moule et tu verse le mélange oeufs et crème
ensuite tu places enfin le plat dans ton four à mi hauteur et tu laisses cuire 45 minutes à 200 °C. au finale la tarte doit etre bien doré
un vrai plaisir à lire (mais je peux pas les manger lol je sais pas cuisiner 
