A la demande de Minaartemis voila le recette du cake ananas-coco, qui est illustrée dans le coin cuisine ( normal hein?)...

Cuisson : 45-50 minutes
Préparation :30 minutes

Ingrédients (pour un cake, pour le cake qui est en photo dans le coin cuisine j'ai doublé les doses)
-180g de farine
-3 oeufs
-150g de sucre
-150g de beuure
-1/2 sachet de levure
-125g de noix de coco râpée ( en mettre plus si on veux bien sentir le gout de la noix de coco)-
1 petit ananas ( des tranches d'ananas en conserves sont toutes aussi bonne et moins longues à préparer)

Préparation

Préchauffez le four à 180°(thermostat 6).

Pelez l'annas et decoupez- le en petit cubes.

Faites fondre le beurre à feux doux ou au micro ondes.

Dans un saladier ( ou un robot ménager), battez au fouet les oueufs entiers avec les sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.Ajoutez en pulie la farine et la levure, puis le beurre fondu et le rhum.

Mélangez délicatement les cubes d'annanas et la noix de coco à la pâte

Beurrez et farinez le moule à cake et versez y la préparation.

Faites cuire au four pendant 40 à 50 minutes.

Voila régalez vous bien

merci ,miam ça a l'air bon tout ça