J'en suis à la mise en forme du menu de mariage mais voilà qu'un doute m'assaille!

J'envisage de faire un trou du milieu, un trou normand en quelque sorte avec de la vodka et du sorbet citron.

Mais seulement à quel moment faut-il le servir?

Sachant qu'il y a salade et foie gras, puis soufflé de dorade et ensuite le plat chaud...

Je pensais le mettre entre le poisson et la viande mais ne serait-ce pas mieux de le servir avant le fromage?

Il me semble qu'en principe ça se sert entre la viande et le poisson mais après tu peux bien faire comme bon te semble, puisque c'est votre mariage et que ce jour là on fait ce qui nous plait!lol

Entre le poisson et la viande.

Dans tous les mariages où j'étais c'était comme ça

D'acc!

Merci les filles...c'est bien ce qui me semblait!!!

Le trou se sert toujours avant le plat principal, il permet de faire une pause digestive entre les entrées (on ne le fait qu'en cas d'entrées multiples) et le plat avec la suite du repas.

nous l'avons mis entre le poisson qui en fait était des crustacés et la viande. Sauf que nous c'était un trou créole, vu que je suis antillaise, avec du rhum, c'etait super fort, quelle horreur

Tiens ça peut être intéressant de faire un post avec les différents trous du milieu non?L'antillais je connaissais pas.

Et si vous m'invitez à la noce ça sert à ce que le repas vous coûte moins cher, parce qu'une fois que j'ai bu le truc, je tombe raide et je ne me réveille pas avant deux jours. Du coup vous pouvez annuler la viande, la salade, le fromage et le dessert !

Imaginez l'économie si vous invitez plusieurs personnes comme moi !

bettyboop59 a écrit :Tiens ça peut être intéressant de faire un post avec les différents trous du milieu non?L'antillais je connaissais pas.

Oui, pourquoi pas bonne idée!

Patty a écrit :Et si vous m'invitez à la noce ça sert à ce que le repas vous coûte moins cher, parce qu'une fois que j'ai bu le truc, je tombe raide et je ne me réveille pas avant deux jours. Du coup vous pouvez annuler la viande, la salade, le fromage et le dessert !

Imaginez l'économie si vous invitez plusieurs personnes comme moi !

Patty a écrit :Et si vous m'invitez à la noce ça sert à ce que le repas vous coûte moins cher, parce qu'une fois que j'ai bu le truc, je tombe raide et je ne me réveille pas avant deux jours. Du coup vous pouvez annuler la viande, la salade, le fromage et le dessert !

Imaginez l'économie si vous invitez plusieurs personnes comme moi !

Malheureusement de mon côté ils tiennent l'alcool les bougres!

bettyboop59 a écrit :Tiens ça peut être intéressant de faire un post avec les différents trous du milieu non?L'antillais je connaissais pas.

Glace rhum-raisin arrosée de rhum ...
On le fait aussi nous, je suis aussi antillaise ^^

Intéressant cette histoire de trou. J'apprend quelques choses là !

On ne le fait que dans des menus de mariage au aussi pour des fêtes genre réveillon de fin d'année ?