elohan a écrit :Et tu les fais comment tes lasagnes végétariennes stp?

C'est la recette de Jamie Oliver. Atta que je te trouve ça...
Ingrédients:
Une botte d'oignons nouveaux
1/2 boite de 30g d'anchois à l'huile
6 gousses d'ail
700g d'asperges
500g de petits pois surgelés
300g de fèves surgelées
une belle botte de menthe fraîche
30cl de crème liquide
1 citron
30cl de bouillon de légumes bio
2 pots de 250g de cottage cheese
2x250g de feuilles de lasagnes fraîches
parmesan
thym frais
-Faire revenir les anchois et les oignons coupillés
-Y écraser les gousses d'ail non pelées et mélanger
-Ajouter les tiges d'asperges dans la poële et réserver les pointes
-Si ça attache, ajoutez un peu d'eau chaude dans la poêle
-Ajouter les petits pois et les fèves, effeuiller la menthe et l'ajouter avec la crème et le zeste du demi-citron
-Touiller et laisser mijoter quelques minutes
-Couvrir de bouillon et porter à ébullition avant d'ajouter un pot de cottage cheese
-Monter la lasagne en commençant par un quart des légumes, puis lasagnes, parmesan, en finissant par des lasagnes
-Recouvrir du deuxième pot de cottage cheese et des pointes d'asperges
-Écraser un peu pour rendre l'ensemble compact et terminer par un filet d'huile d'olive, du thym et du parmesan
-Placer sous le grill du four 8-10 minutes.
C'est hyper hyper hyper bon, une des meilleures et des plus goûteuses que j'ai jamais mangée

!
Don't sweat the small stuff.