Midi : un steak haché bio, des knepfles, et de la purée de céleri, et en dessert une crème aux œufs et un morceau de grenade.

Hier midi et soir: soupe à l'oignon gratinée
Ce matin: pain maison confiotte chocolat chaud
Ce midi: moussaka que j'ai faite hier et que j'ai hâte de goûter
Ce soir: sans doute une soupe tomates basilic bio pour y tremper le pain maison

barbapapa15 a écrit :

Neroli a écrit :Voui c'est ça !
Je fais mon petit mélange : un croisement entre raclette, tartiflette, tout ça

Ok merci Neroli :kiss: , tu mets du lard et des oignons ?

Ce midi ce sera bavettes-échalotes-frites avec en dessert des Danette, pour le goûter des chouquettes et ce soir raclette avec en dessert salade de fruits.

Voui : un tout petit peu de lardons + oignons + patates + fromage à raclette + viande de grisons

Ce midi : raviolis + yaourt

Ce soir : poêlée de légumes + steack hâché + pain fromage + yaourt

Apréq quelques jours d'absence me revoila!!j'espere que vous avez passer un bon noel et que le pere noel a etait genereux.

ce matin:pain,nutella,et jus d'orange

ce midi:une coquille st jacques,poulet,gratin dauphinois et un yaourt

ce soir:surment pizza

bonjour

ce midi mac do : mc chiken frite et jus orange et pour chéri wrap au chèvre frite et coca

ce soir brendade de cabillau et yaourt

ce midi cordon bleu bolognaise et semoule aux épices

ce soir j'ai fait des test pour le 31 vu que c'est moi qui apporte l'entrée:
-verrines compoté de pommes,foie gras, crumble pain d'épice
-verrines de pêches au thon
- verrine de vélouté aux marrons et poitrine grillé
- cuillère de poire,bleu et noix

verra si c'est bon :-k

miminette04 a écrit :Apréq quelques jours d'absence me revoila!!j'espere que vous avez passer un bon noel et que le pere noel a etait genereux.

Contente de ton retour Et chez toi est-ce qu'il a été gentil le Père Noël ????

Je profite de ce topic pour poser une petite question à celles qui ont une fontaine à chocolat : avez-vous une recette sympa pour une fondue au chocolat au lait (surtout sans chocolat noir) ?

Midi : Lait chaud au miel,car gros bobo a la gorge !

Soir : Coquillettes et bavette d'aloyau bien cuite + compote de poires.

youhouuuu barbapapa, enfin la recette des fleischnacka, j'avais zappé


Préparation Recette Fleischnaka, roulé alsacien à la viande

Dans un saladier, mélangez la viande hachée avec l'oignon, l'ail, le persil émincés finement.
Salez et poivrez.
Préparez la pâte en malaxant la farine avec les oeufs entiers et une pincée de sel.
Ajoutez un peu d'eau progressivement jusqu'à obtention d'une pâte élastique.
Etalez finement la pâte en rectangle et déposez-y la viande sur toute la surface.
Roulez la pâte sur elle-même en boudin et coupez de fines tranches.
Faites dorer les tranches dans l'huile puis plongez-les dans l'eau bouillante dans laquelle auront été dilués les cubes de bouillon et le concentré de tomates.
Laissez cuire 25 minutes à petit frémissement et en remuant de temps en temps.



Ingrédients Recette Fleischnaka, roulé alsacien à la viande
- 500g de viande de boeuf hachée
- 3 jaunes d'oeufs
- 1 gousse d'ail
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- 1 oignon moyen
- 3 cuillères à soupe d'huile
- persil, sel et poivre
pâte :
- 4 oeufs entiers
- 1 peu d'eau
- 300 g de farine
Bouillon :
- 1 petite boite de concentré de tomates
- 2 cubes de bouillon de boeuf
- 2 litre d'eau

barbapapa15 a écrit :

miminette04 a écrit :Apréq quelques jours d'absence me revoila!!j'espere que vous avez passer un bon noel et que le pere noel a etait genereux.

Contente de ton retour Et chez toi est-ce qu'il a été gentil le Père Noël ????

ouiiii c'est que j'ai etait tres sage!!!et vous?