Shedevil a écrit :Darlee-doo a écrit :Hs - puisqu'on discute bleuets/myrtilles, savez-vous s'il y a une différence entre airelles et cranberries (qu'on appelle ici canneberges)?
Hs - off
C'est assez "cousin" (identique jusque la classe botanique, à partir de la sous-classe, ça diffère, mais ça se ressemble assez sans être totalement pareil, les airelles, ici, on les sert surtout cuites genre compote avec du gibier, tandis que les cranberries ou canneberges, c'est plutôt jus, séchées dans des gâteaux, ...
Merci pour ta réponse super intéressante, Shedevil!
Ici aussi, les canneberges sont cuisinées avec de la viande. Y font tout à l'envers, ces Québécois.
Don't sweat the small stuff.
