Sinon si vous preferez du vinaigre de riz au Sushinoko le dosage est :
Pour 4 personnes :
Riz rond : 950g (une fois cuit )
vinaigre de riz (mitsukan) 60ml
sucre 45g
sel 10g
Pour 4 personnes :
Riz rond : 950g (une fois cuit )
vinaigre de riz (mitsukan) 60ml
sucre 45g
sel 10g
