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Moi j'aime bien cuire des pâtes avec des haricots verts ou des brocolis et un bouillon cube. Je mets du beurre quand c'est égoutté.
Après pour les haricots verts dans l'assaisonnement je rajoute un peu d'ail en purée et du persil :D
Zut
Je fais une grande partie des recettes de pâtes citées au-dessus, par contre la pizza aux pâtes je ne connais pas mais je veux bien tester si l'occasion se présente.

Sinon, il y a quelques semaines, j'ai testé une recette à base de pâte, d'épinards et de crème, un vrai régal.
La vie est trop courte alors ne la gaspillons pas en futilités !

Pas loin...
une sauce pour accompagner pâtes ou riz...

Râper une grosse courgette, mixer 1 oignon, mixer 1 boîte de tomates pelées.
Dans une poelle, faire revenir l'oignon, la courgette. Quand l'eau des courgettes est partie, ajouter les tomates mixées et faire réduire. Saler, poivrez, ajoutez de l'origan... C'est prêt !

ca,Luna mange :roll:
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soso74 a écrit :Moi je prendrai bien ta recette des spaghettis au chorizo!!!!!
miam!!!!


Bonjour,

Alors rien de plus simple...

Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole (plus y-a de l'espace et mieux les pâtes cuisent) et quand l'eau est à ébullition tu sales au gros sel et y plonges tes spaghetti.

Pendant ce temps là, dans une poêle, un peu d'huile d'olive, un ou deux oignons (le mieux avec des rouges) émincé très fin à roussir.

Quand tes oignons sont prêts, tu ajoutes les dés de chorizo (quand les tranches sont épaisses) sinon des lamelles (pour les tranches fines) que tu fais revenir quelques instants dans la poêle
.
Nous on utilise du fort quand on est tous les deux et du doux quand notre fille en veut.

Une minute avant la fin de cuisson des spaghetti, tu les égouttes et les fais sauter avec le chorizo, les oignons et l'huile d'olive qui a du se colorer de rouge et prendre le parfum du chorizo.

A servir bien chaud sans rien d'autre, le parmesan dans ce cas masque le goût du chorizo...enfin chez nous on en met pas mais chacun fait ce qui veut ;)

Ma variante à moi, car mon homme n'aime pas...je coupe des tomates cerises que je mélange une fois l'assiette prête, quand le chorizo est fort, ça apporte un petit côté frais que j'adooooooooooore!!!

Voilà pour toi, tu vois c'est tout simple mais c'est tellement bon.

Bonne journée

-Vany-
***
Je promets que je vais essayer, même si mon homme n'aime pas le chorizo... Je lui mettrai du saumon.... il sera content.
Merci bcp!!
Nolan né le 30 novembre 2007.... 5100g et 56cm!!!
Ambre est née le 7 décembre 2009 3840 g et 51 cm!!!

Que du bonheur!!
Je ne sais pas si ta fille mange les poivrons... Moi j'aime bien les pâtes au poulet, ça change des pâtes à la bolo.

Tu mixes des escalopes de poulet. Tu coupes un poivron en petit dés que tu fais revenir dans de l'huile avec un oignon. Tu ajoutes ton poulet, fais cuire 10min environ, rajoutes de la sauce tomate et verse sur tes pâtes. Au moment de servir un peu de ciboulette hâchée et voilà!
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Mon petit ange est né le 23/10/2010. 4kgs230 et 51 cm de pur bonheur...
minouchette38 a écrit :Je ne sais pas si ta fille mange les poivrons... Moi j'aime bien les pâtes au poulet, ça change des pâtes à la bolo.

Tu mixes des escalopes de poulet. Tu coupes un poivron en petit dés que tu fais revenir dans de l'huile avec un oignon. Tu ajoutes ton poulet, fais cuire 10min environ, rajoutes de la sauce tomate et verse sur tes pâtes. Au moment de servir un peu de ciboulette hâchée et voilà!

Oh je suis plussoie, je fais ça aussi c'est un délice !
Exquise-Marquise a écrit :
minouchette38 a écrit :Je ne sais pas si ta fille mange les poivrons... Moi j'aime bien les pâtes au poulet, ça change des pâtes à la bolo.

Tu mixes des escalopes de poulet. Tu coupes un poivron en petit dés que tu fais revenir dans de l'huile avec un oignon. Tu ajoutes ton poulet, fais cuire 10min environ, rajoutes de la sauce tomate et verse sur tes pâtes. Au moment de servir un peu de ciboulette hâchée et voilà!

Oh je suis plussoie, je fais ça aussi c'est un délice !
moi aussi c'est trop trop bon!!!
"Ce qui est passé a fui , Ce que tu espères est absent , Mais le présent est à toi"
minouchette38 a écrit :Je ne sais pas si ta fille mange les poivrons... Moi j'aime bien les pâtes au poulet, ça change des pâtes à la bolo.

Tu mixes des escalopes de poulet. Tu coupes un poivron en petit dés que tu fais revenir dans de l'huile avec un oignon. Tu ajoutes ton poulet, fais cuire 10min environ, rajoutes de la sauce tomate et verse sur tes pâtes. Au moment de servir un peu de ciboulette hâchée et voilà!


je fais avec les mm ingredients mais differament,je vais tentee sous cette forme,c est tjr un changement ;)

Merci a vous toutes :D
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Nefertiti121 a écrit :j ai une recette dans le genre,au portugal il font ca pour noah,dans des assiettes creuses avec de la cannelle et des spaghettis ;)

ouiiiiiiiiiiiiiiii c'est la letria mon père fait ça tous les ans à noel avec le pain perdu c'est un régal
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merci de votre compréhension
ce sont des pâtes qui ressemblent à des cheveux d'ange qu'il fait cuire dans du lait sucré avec un zeste de citron quand les pâtes ont absorbé tout le lait il met ça dans des assiettes creuses et il met de la canelle dessus quand c'est froid on découpe en lamelles pour le manger hummmmmmmmmm c'est bon
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lolo6326 a écrit :ce sont des pâtes qui ressemblent à des cheveux d'ange qu'il fait cuire dans du lait sucré avec un zeste de citron quand les pâtes ont absorbé tout le lait il met ça dans des assiettes creuses et il met de la canelle dessus quand c'est froid on découpe en lamelles pour le manger hummmmmmmmmm c'est bon


dans la famille de mon ex,c est en carre ;)

et c est ou cheveux d ange ou spaghettis,et plus souvent spaghettis ;)

je suis tres contente de mes postes,je suis en train de me faire un catalogue grace a votre generositee cote recettes,mes enfants et surtout ma fille ne va pas mourrir de faim :D
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ah tiens ça me revient une recette que j'adore...

saisir du poulet puis mettre bouillon cube de poulet et eau avec, on laisse mijoter, on met du curry, on y ajouter aussi des raisins secs à gonfler puis on lie à la crème fraîche au moment de passer à table...
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