Sans faire de médecine, j'ai toujours pensé que la société américaine est profondément malade, de son stress, son manque de temps libre, de sa parano, de ses dysfonctionnement familiaux, de sa violence .. les cochonneries trop facilement accessibles et les trop grosses rations n'expliquent pas un tel taux d'obésité, et de grandes obésités, même si elles contribuent au processus ..
Au Mexique par exemple, j'ai pu voir qu'on mange gras, et que les gens grignotent à toute heure .. pourtant, s'il y a beaucoup de rondouillards (la constitution physique joue aussi), il y a peu de grands obèses ..
Enfin bon, cette rubrique de déboulonnage des idées reçues est utile, même si je comprends comme c'est lassant de toujours repartir en campagne contre les mêmes
