minaartemis a écrit :de toute façon pour retrouver exactement les ingredients faudrait aller dans un magasin british...et je pense que depuis le temps, les textures et goûts des ingredients ont aussi changé en angleterre...ba oui tout se perd ma vieille, quand je compare le goût du nesquick d'avant avec celui de maintenant il n' a plus rien a voir...

qu'est ce que vous vous appellez le 'cream cheese', est ce comme du mascarpone???

minaartemis a écrit :bon pour ma part je m'en fiche un peu comment ce gâteau pourrait s'appeller,moi c'est la recette que je ne comprends pas
il y a deux appareils et je ne sais pas s"il faut les superposer ou s'il faut le mélanger
et la matière grasse on la met dans la pâte je suppose???

Katcal a écrit :Euh... sans vouloir faire ma rabat-joie, ça n'a absolument rien à voir avec un cheese cake Enfin, tu dis que tu trouves qu'il ressemble à un truc commercial qui s'appelle comme ça, donc l'erreur vient de là, mais un vrai cheese cake, ça ressemble plus à un bavarois qu'à un "cake" ou gateau cuit, et de toute façon, à mois de traverser soit la manche, soit l'atlantique, tu n'as quasiment aucune chance d'en trouver un VRAI, et surtout pas dans un paquet industriel... hélas... (enfin, ce n'est qu'une questyion de nom, je ne doute pas que ta recette soit bonne - à condition d'avoir les proportions et de remplacer l'édulcorant par du vrai sucre )

Kat, fan de cheesecakes et en manque depuis 15 ans...