Y en a qui ont testé, y 'en a qui ont l'air sympa, cf cette mousse au chocolat

Trouver des recettes de cuisine dans une encyclopédie je trouve ca plutôt original

de l'alcool dans une mousse au chocolat ?! j'ai jamais vu ça ! enfin j'essayerai une fois pour voir...

ma recette à moi : http://regaldeleika.canalblog.com/archives/quelques_gourmandises___/index.html

sinon j'ai déjà testé une fois une recette de fraisier que j'avais vue sur le net... et ben ça ressemblait pas du tout à ce que j'achète à la boulangerie ! j'ai été déçue...

par contre j'ai déjà essayé des recettes de ce forum, et c'était très bon ! d'ailleurs je préfère quand des gens ont déjà testé et donné leur avis, plutot que de se lancer dans un truc dont on est meme pas sur du résultat...

merci fabounet pour ce lien, c'est amusant...

l'alcool pour le goût... je conseille le baileys c du meilleur effet!
par contre je ne mets jamais de beurre dans ma mousse car je n'en vois pas l'intérêt, cela n'ajoute rien sinon des calories!

par contre effectivement, comme c'est précisé dans cette recette, on peut rajouter des zestes d'orange confites, c'est très bon.