je me suis retrouvée avec plein de Litchis il y a quelque temps et j'ai donc décider de tester un gâteau pour me debarrasser de quelques uns ... ( rapel => je peux pas manger ) mais ... pour tout vous dire ... sur les 5 personnes qui ont goutés à ce delisse , 4 m'ont demandé la recette et zhom en veut toute les semaines ... donc ... voilà en exclusivité la recette de ce gâteau ...

Ingrédients pour 4 petits mangeurs

12 licthis epluchées et coupés en deux
4 jaunes d'oeufs .
25 cl de crème liquide .
100 g de pralines roses.
40 g de sucre .
25 g de beurre .

comment qu'on fait ?

Dans une casserole, fouettez les jaunes d' oeufs avec le sucre.

Incorporez la crème liquide en fouettant. Faites épaissir sur feu doux ou au bain-marie, sans cesser de fouetter et sans faire bouillir, pendant 8 min environ.

Dans un plat à gateau , mettez les lichis .

Nappez les de cette préparation

passez au four 10 minutes puissances maxi


mon truc perso


je rajoute un filet de sirop de grenadine dans la crème

arf .. les pralines c'est pour parsemés sur le gateau avant de mettre au four , desolée j'avais raté une ligne en recopiant mon cahier