Mon neveux, est un grand gaillard de 24ans. Actuellement, il est charpentier mais ce travail ne lui convient plus et il aimerai postuler dans le monde de la cuisine. Pizzeria si possible.
Du coup, pour son anniversaire qui tombe en Mai, nous voulions lui payer des cours de cuisine. Quelqu'un sait-il s'il existe des cours de Pizzaiolo? Comme cela, il pourrai tester et voir si cela lui plait et attaquer la formation adéquate.
J'ai déjà payé à ma maman des cours de cuisine mais c'était beaucoup moins ciblé.

Donc si vous savez où je peux m'adresser... Merci d'avance!

il existe une école de pizzaiolo

http://www.ecolefrancaisedepizzaiolo.com/

il y en a une a Paris et une à Cap d'Ail (entre Nice et Monaco) au cas où suivant où tu habites!!

Ils font des stages aussi à Dieppe et Lille apparemment.

une autre à Carcassone

http://www.ecole-pizza.fr/formation-piz ... ar296.html

Apparemment il y en a d'autre aussi en cherchant sur google.
Sinon essayes de trouver autour de chez toi des cuisiniers qui proposent des cours de cuisine et qui serait un peu spécialisé dans la cuisine italienne.

Merci, je vais creuser tout ça!